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O curso online de Manipulação de Alimentos atende as normas exigidas pelo vigilância sanitária (ANVISA) sendo certificado de acordo com as normas. O certificado vai devidamente assinado pelo responsável técnico, diretor e emissor. Após concluído o curso, estaremos enviando uma cópia digitalizada do certificado e o original é enviado pelos correios (sem custos).
Hoje, a vida moderna e a correria da rotina diária fazem com que a maioria das pessoas realize suas refeições fora da residência, um público bem informado e exigente. Esse fato colaborou para o desenvolvimento dos serviços de alimentação e trouxe uma preocupação a mais para os profissionais responsáveis pela segurança alimentar.
O curso de manipulação de alimentos se destina ao profissional que trabalha no preparo dos alimentos em diversos segmentos empresariais, como em panificadoras,açougues, supermercados, indústrias, restaurantes e lanchonetes.
O treinamento dos profissionais manipuladores de alimentos em Boas Práticas na Manipulação dos Alimentos, conforme estabelecido na legislação (Resolução-RDC N° 216, de 15 de setembro de 2004), garante a qualidade higiênico-sanitária das refeições.
Público alvo
Chefes de cozinha
Cozinheiros
Auxiliares de cozinha
Copeiros
Atendentes de lanchonetes, restaurantes, padarias
Garçons
Trabalhadores domésticos
Nutricionistas